Un rosado fresco y vibrante elaborado con Garnacha Tinta, que combina la intensidad de los frutos rojos con un toque cítrico y floral, perfecto para disfrutar en cualquier momento.
7,40 € /750ml
| VARIETALES | 100% Garnacha |
|---|---|
| NOMBRE | El Diablito |
| AÑADA | 2022 |
| PERFIL | Rosado |
| ALCOHOL | 13.5% |
| VOLUMEN | 750 mL; 850ml |
| Packaging | Botella, Caja (x6) |
Especificaciones
De un delicado color rosa pálido con reflejos asalmonados, este rosado elaborado con Garnacha Tinta es una explosión de frescura y vivacidad.
En nariz, destacan aromas intensos de frutos rojos frescos como fresas y cerezas, acompañados de sutiles notas cítricas y florales, que recuerdan a la rosa y al pomelo rosa.
En boca, es ligero, refrescante y bien equilibrado, con una acidez vibrante que realza sus notas frutales y un final elegante y persistente.
Especificaciones
Perfecto para acompañar aperitivos ligeros, ensaladas mediterráneas, sushi, o pescados grasos como el salmón. También es ideal con pastas frescas con salsas suaves, carnes blancas o incluso una pizza margarita. Su frescura lo convierte en el aliado perfecto para disfrutar en una terraza al sol o en una comida al aire libre.
Tartar de salmón y aguacate. Curaremos el lomo de salmón entre 4-6 horas, para intensificar el sabor y ganar en textura crujiente. Le aportaremos un picante muy ligero y nos ayudaremos del aguacate para equilibrar el maridaje.
Especificaciones
Este vino rosado se elabora a partir de Garnacha Tinta seleccionada de viñedos ubicados en la Sierra Norte de Madrid, a 800-900 metros de altitud.
Las condiciones de altura y el clima continental aportan una frescura natural a las uvas, que se recogen manualmente para garantizar la mejor calidad.
Tras una breve maceración en frío para extraer el color y los aromas más delicados, el mosto fermenta lentamente a baja temperatura para preservar toda su expresión frutal y su carácter refrescante.
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